- Voorbereiding10 Minuten
Geniet van een heerlijk stukje zalm, geserveerd op een vers geroosterde toast en gecombineerd met stukjes radijs, een rode ui en peterselie. Wat wil je nog meer? Dit koude borrelhapje zal niet alleen bij jouzelf in de smaak vallen, maar ook bij je gasten. Je kunt verschillende variaties bedenken op dit gerecht.
Tip: wanneer je voor een los plantje peterselie en bieslook kiest, kun je dit het beste in een pot poten. Op deze manier gaat het plantje veel langer mee, dan wanneer je deze in de plastic pot in de keuken laat staan! Handig, wanneer je iedere week een paar lekkere borrelhapjes wilt kunnen maken met deze kruiden.
Ingredients
Directions
Geniet van een heerlijk stukje zalm, geserveerd op een vers geroosterde toast en gecombineerd met stukjes radijs, een rode ui en peterselie. Wat wil je nog meer? Dit koude borrelhapje zal niet alleen bij jouzelf in de smaak vallen, maar ook bij je gasten. Je kunt verschillende variaties bedenken op dit gerecht.
Het lekkerst is dit koude borrelhapje, wanneer je de toast zelf maakt. Pak de broodrooster erbij, snijd de korst van de boterham en rooster deze vervolgens in de broodrooster. Je zou ook een koekenpan kunnen gebruiken.
Smeer het geroosterde broodje in met roomkaas en snijd deze vervolgens in meerdere losse stukken. Afhankelijk van het aantal gasten kun je op deze wijze meerdere boterhammen bereiden.
Bedek de verschillende stukken brood met een dun plakje zalm, een paar schijfjes radijs en enkele ringen rode uit. Sprenkel vervolgens een paar druppels citroensap over de stukjes toast.
Je kunt de toast verder bedekken met kruiden als bieslook, peterselie, peper en zout. Ook tuinkers past qua smaak vaak goed bij zalm.
Bekijk deze borrelhapjes ook eens:
Leave a Review
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Recipe Reviews